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「オールドコース」
今週のウィークリーランチ
7月23日~29日
フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。
スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。
![DSC_9903](https://cafe-costarica.com/wp-replace2024/wp-content/uploads/2020/07/DSC_9903-1024x680.jpg)
![DSC_9901](https://cafe-costarica.com/wp-replace2024/wp-content/uploads/2020/07/DSC_9901-1024x680.jpg)
今週のお肉料理
低温調理した豚ヒレ肉のステーキ
舞茸とオニオンのクリームソース
舞茸と塩でマリネした豚ヒレ肉を低温調理し
直前に表面を焼き上げました
舞茸に含まれる酵素がお肉を柔らかく仕上げています
キノコの風と玉ねぎの甘さが溶け込んだクリームソースでどうぞ
1380円(税抜き)
今週のお魚料理
白身魚とキノコとオニオンのチーズ焼き
ブールブランソース
ムニエルした白身魚にバターしたオニオン・キノコ・チーズを乗せ
オーブン焼きにしました
ほんのり酸味の効かせたバターソースでお召し上がりください
1380円(税抜き)
Chef’s Comment
贅沢な時間を過ごして頂く為に
特別なランチをご用意しております
季節のマダムランチ 2580円
アンティパストアンティパスト盛り合わせ
パスタ料理
今週のお肉orお魚料理
デザート ドリンク
パン食べ放題
ご予約 お問い合わせはお電話で
℡0532-66-2882