月別アーカイブ:2月 2020

ウィークリーランチ City Garden

2020-02-26T19:30:07+09:002020年 2月 26th|こすたりかシティガーデン|

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 2月27日~3月5日 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 旬のフレッシュ野菜や地元食材を中心にしたシェフこだわりのサラダバーとスープ。 ドリンクも各種取り揃えております。 焼きたてパン・前菜ビュッフェ・スープ・ドリンクバーがセットになります。 (パンをライスに変更できます) 今週のお肉料理 鶏ムネ肉のコルドンブルー トマトソース ハムとチーズを合わせたチキンカツ。 酸味をきかせたトマトソースと濃厚なチーズの 愛称はバッチリ!

ウィークリーランチ オールドコース

2020-03-04T13:49:55+09:002020年 2月 26th|オールドコースこすたりか|

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月26日~3月3日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚バラ肉の柔らか煮込み 春の野菜添え 自家製柚子胡椒ポン酢で 豚バラ肉を香味野菜などと共に じっくりと煮込み、柔らかく仕上げました!! ほんのり感じるからさと、柚子の香る 自家製ポン酢で、春の野菜と共に♪ ¥1380

ウィークリーランチ ノエル

2020-03-04T14:44:40+09:002020年 2月 26th|ノエルこすたりか|

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 2月26日~3月3日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚フィレカツと若鶏のガランティーヌ フレッシュトマトのラビゴットソース 豚肉とマスタードのリエットを若鶏モモ肉で 巻いたガランティーヌと、 豚フィレカツを、あっさりとしたヴィネガーソースと 濃厚なバルサミコソースでどうぞ♪ ¥1380

ウィークリーランチ City Garden

2020-02-23T17:49:03+09:002020年 2月 23rd|こすたりかシティガーデン|

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 2月20日~26日 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 旬のフレッシュ野菜や地元食材を中心にしたシェフこだわりのサラダバーとスープ。 ドリンクも各種取り揃えております。 焼きたてパン・前菜ビュッフェ・スープ・ドリンクバーがセットになります。 (パンをライスに変更できます) 今週のお肉料理 低温調理した豚バラ肉のボルシチ風 ビーツのソース 低温でじっくり柔らかく仕上げた豚バラ肉 ウクライナの伝統的な料理 ボルシチをオマージュした

ウィークリーランチ ノエル

2020-02-26T14:21:30+09:002020年 2月 18th|ノエルこすたりか|

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 2月19日~25日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉のソテー たっぷり玉ネギの和風ソースで 低温調理し柔らかく仕上げた 豚フィレ肉に、すりおろし玉ネギの甘みと ほんのり酸味の効かせた オリジナル和風ソースを合わせました!! ¥1380

ウィークリーランチ オールドコース

2020-02-26T14:31:52+09:002020年 2月 18th|オールドコースこすたりか|

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月19日~25日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理したビーフハラミステーキ たっぷりオニオンのフォンドヴォーソース 自然環境で育ったグラスフェッドビーフを ガーリックと香味野菜と共に 低温調理し、柔らかく仕上げました!! たっぷりのオニオンの甘みが溶け込んだ フォンドヴォーのソースで お召し上がり下さい♪

ウィークリーランチ オールドコース

2020-02-18T22:00:10+09:002020年 2月 11th|オールドコースこすたりか|

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月12日~18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のコンフィ バルサミコクリームと ムネ肉の低温調理 ネギオイルソース 低温オイルでじっくりと調理したコンフィには 野菜とバルサミコのクリームソース ムネ肉も低温調理で柔らかく仕上げました!! 春のおとずれらしく、アサリのご飯 菜の花と共にお楽しみ下さい♪

ウィークリーランチ ノエル

2020-02-18T22:09:56+09:002020年 2月 11th|ノエルこすたりか|

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 2月12日~18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のソテーとジュドヴォライユ バルサミコ風味のラタトゥイユと焼き果実添え ローズマリー、ガーリックでマリネした鶏モモ肉を ソテーし、そのだし汁と白ワインで仕込んだ ソースを合わせました!! フランスの家庭料理ラタトゥイユを トマトでなく、バルサミコを用いて 仕上げました!!

ウィークリーランチ City Garden

2020-02-05T23:23:45+09:002020年 2月 5th|こすたりかシティガーデン|

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 2月6日~12日 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 旬のフレッシュ野菜や地元食材を中心にしたシェフこだわりのサラダバーとスープ。 ドリンクも各種取り揃えております。 焼きたてパン・前菜ビュッフェ・スープ・ドリンクバーがセットになります。 (パンをライスに変更できます) 今週のお肉料理 和風あんの柔らかハンバーグ ふっくら柔らかく焼き上げたハンバーグに かつおだしとキノコで作る和風あんは ほっこりする美味しさ 是非ご賞味下さい

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