こすたりかシティガーデン

Chef's  Comment ご予約を承ります お気軽にお問合せ下さい 豊橋市　今橋町1番地　豊橋市役所13階　こすたりかシティーガーデン 0532－51－3048

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 10月11日～10月17日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚ヒレ肉のステーキ 旬の柿とカシス香る赤ワインソース 塩こうじで漬けた豚フィレ肉をソテーし、カシスの リキュールを使用した赤ワインソースで お召し上がりください！！ ￥1,480(税込￥1,628)

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 10月4日～10月10日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 牛肉のシェリー酒煮込み バルサミコソース添え 牛バラ肉を芳醇なシェリー酒、香味野菜とともに じっくりと煮込んで仕上げました♪ ぜひ、お試しください！！ ￥1,480(税込￥1,628)

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 9月27日～10月2日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 鶏胸肉のヴィエノワーズ 牛蒡のヴルーテビネガーのソース 低温で調理した鶏胸肉にパン粉、 パルメザンチーズの生地をのせ、 カリッと焼き上げました♪ 牛蒡のピューレとほろ苦いビネガーのソースで お召し上がりください！！

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 9月20日～9月26日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 鶏もも肉のロースト 栗のクリームソース オーブンで焼き上げた鶏もも肉に 秋の味覚栗をコーヒーで煮てクリームソースに♪ ぜひ、ご賞味ください！！ ￥1,480(税込￥1,628)

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 9月6日～9月12日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 鶏むね肉のソテー ブールギニョンバタソース 木の子のグレック添え しっとり焼いた鶏むね肉をエスカルゴバターで。 白ワイン、香辛料で煮込んだ木の子のギリシャ風を 添えました♪ぜひ、お試しください！！

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 8月30日～9月5日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 鶏もも肉のロースト アッシェパルマンティエ添え 狩人風ソース 鶏もも肉をローストし、ひき肉とジャガイモを 使用したフランスの国民食 アッシェパルマンティエを添えました。 キノコを使用した狩人風ソースと

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「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 8月9日～8月22日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚ヒレのファルシー タプナードと梅肉の 2種のソースで 豚のヒレ肉を薄くたたき、ほうれん草、 クリームチーズ、アーモンドを包んで 低温調理しました♪ 黒オリーブのソース、梅肉のソース、

「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 8月2日～8月8日 ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 ポークポッシェと 野菜のトマト煮込み 軽くボイルした豚肉に、玉ねぎやズッキーニ 豆などをトマトソースで煮込み、オリジナルの スパイスを加えて仕上げました♪ ぜひ、お試しください！！