オールドコースこすたりか

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 9月29日～10月5日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 スパイスでマリネしたチキン ～ブルギニオンバターとトマトの 2種ソース～ アジア原産の5種類のスパイスで マリネした鶏もも肉のソテーに

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 9月22日～9月28日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚ロースの低温ロースト ～木の子のデミグラスソース～ 三元豚ロースを低温でじっくりと ローストしました！赤ワインの香る 木の子のデミグラスソースでどうぞ♪

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 9月8日～9月14日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のハーブソテー　秋の彩野菜添え ～3種木の子のクリームソース～ ハーブマリネした鶏もも肉のソテーに 木の子のクリームソースを合わせました！！ 薩摩芋のマッシュなど、秋の野菜と共にどうぞ！！

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 9月8日～9月14日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のハーブソテー　秋の彩野菜添え ～3種木の子のクリームソース～ ハーブマリネした鶏もも肉のソテーに 木の子のクリームソースを合わせました！！ 薩摩芋のマッシュなど、秋の野菜と共にどうぞ！！

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 9月1日～9月7日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏の香草パン粉焼き ～マスタードクリームソース～ 塩ガーリックマリネした若鶏のソテーを 香草パン粉と共にオーブン焼きにしました！！ 粒マスタードのクリームソースで

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 8月25日～8月31日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚フィレ肉と薩摩芋のパイ包み焼き ～ハニーマスタードソース～   低温調理で柔らかく仕上げた豚フィレ肉と 薩摩芋のマッシュをパイで包み焼き上げました！！

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 8月18日～8月24日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレのステーキ ～プロヴァンス風　3種のソースで～ 低温調理で柔らかく仕上げた豚フィレ肉の ステーキにトマトソース、バジルソース、 フレッシュトマトの

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 8月11日～8月17日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 三元豚ロースのじっくり低温ロースト ～フレッシュトマトのケッカソース～ 塩とローリエ、レモン、ガーリックでマリネした 豚ロース肉を、低温でじっくりと ローストしました！！フレッシュトマトの

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 8月4日～8月10日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉のステーキ ～オレンジソースと木苺のソースで～   塩と舞茸でマリネし、柔らかく低温調理に仕上げた 豚フィレ肉のステーキに、フォンドボーと

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 7月28日～8月3日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏の合挽ミンチのガランティーヌ ～茸とオニオンのクリームソースで～ 合挽ミンチと野菜を、塩マリネした鶏もも肉で巻き ローストしました！！木の子とオニオンの クリームソースでお召し上がりください♪