オールドコースこすたりか

Chef's  Comment 贅沢な時間を過ごして頂く為に 特別なランチをご用意しております 季節のマダムランチ　　２５８０円 アンティパストアンティパスト盛り合わせ パスタ料理 今週のお肉orお魚料理 デザート　ドリンク パン食べ放題 ご予約　お問い合わせはお電話で ℡０５３２－６６－２８８２

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 4月1日～7日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のロティ　果樹園風 オレンジソースとバルサミコで 塩マリネした鶏モモ肉のロティに グレープフルーツや苺、芽キャベツなど 果実と野菜を合わせました！！ 甘酸っぱいオレンジフォンドボーソースでどうぞ！！ ￥１３８０

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 3月18日～24日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏のチーズカツレツ　菜園風 フレッシュトマトのケッカソースとバルサミコで 塩マリネして柔らかく仕上げた 国産鶏のチーズカツレツを 野菜や果実と共に菜園風に 盛り付けました！！ あっさりとしたフレッシュトマトのソースと 濃厚なバルサミコのソースで

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 3月11日～17日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 オールドコース風粗挽きハンバーグ 2種のソースとジャガイモのガレットと共に オリジナルレシピの合挽き手ごねハンバーグに 自家製デミグラスソースとオニオンクリームソースを 合わせました！！ ポテトとチーズで焼き上げたガレットとご一緒にどうぞ♪ ￥１３８０

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 3月4日～10日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚フィレカツの和風ラビゴットと 若鶏とポークマスタードのインボルティーニ 新玉葱とコルニシヨンで仕込んだ和風の ヴィネガーソースを合わせた豚フィレ肉と マスタード風味の豚肉リエットを 鶏モモ肉で巻いたインボルティーニを 自家製デミグラスソースで！！

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月26日～3月3日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚バラ肉の柔らか煮込み　春の野菜添え 自家製柚子胡椒ポン酢で 豚バラ肉を香味野菜などと共に じっくりと煮込み、柔らかく仕上げました！！ ほんのり感じるからさと、柚子の香る 自家製ポン酢で、春の野菜と共に♪ ￥１３８０

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月19日～25日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理したビーフハラミステーキ たっぷりオニオンのフォンドヴォーソース 自然環境で育ったグラスフェッドビーフを ガーリックと香味野菜と共に 低温調理し、柔らかく仕上げました！！ たっぷりのオニオンの甘みが溶け込んだ フォンドヴォーのソースで お召し上がり下さい♪

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月12日～18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のコンフィ　バルサミコクリームと ムネ肉の低温調理　ネギオイルソース 低温オイルでじっくりと調理したコンフィには 野菜とバルサミコのクリームソース ムネ肉も低温調理で柔らかく仕上げました！！ 春のおとずれらしく、アサリのご飯 菜の花と共にお楽しみ下さい♪

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月5日～11日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚フィレのチーズカツレツ 3種のソースで 塩マリネした豚フィレ肉に、チーズ、ポテトフレークを 加えたパン粉を付けて焼き上げました！！ マスタードソース、バルサミコソース ラビゴットソースでお召し上がり下さい♪ ￥１３８０

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 1月29日～2月4日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 オールドコース風　国産鶏ハンバーグ オニオンクリームソース 国産鶏ミンチをオリジナルレシピの ハンバーグにしました！！ 玉ネギの甘みが溶け込んだクリームソースと 生オニオンの食感をお楽しみ下さい♪ ￥１３８０