オールドコースこすたりか

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月2日～2月8日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のハニーマスタードパン粉焼き オリジナルブレンド カレークリームソース ソテーした鶏もも肉にハニーマスタードを ナッペし、パン粉焼きにしました。

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 1月26日～2月1日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉のステーキ オレンジソース 舞茸でマリネし、低温で柔らかく ローストした豚フィレ肉のステーキに、 オレンジ風味のフォンドボーを

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 1月19日～1月25日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏とアボカドオニオンの チーズ焼き　パプリカのソース 塩マリネした鶏もも肉にアボカドと ソテードオニオン、 チーズをのせて焼き上げました。

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 1月12日～1月18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のマルゲリータ風チーズ焼き フレッシュトマトと ほうれん草のピュレで 塩マリネした鶏もも肉をトマト、 バジルと共にチーズ焼きにしました。

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 12月29日～1月11日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 三元豚の低温ロースト ベリーのフォンドヴォーソース 豚ロースをガーリック風味にマリネし、 低温でローストしました♪ ベリーの甘酸っぱいフォンドヴォーの

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 12月22日～12月28日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏の香草パン粉焼き シャピニオンのトマトクリームソース 塩マリネした鶏もも肉にマスタードをナッペし、 パン粉焼きにしました。 マッシュルームと玉ねぎの旨味が

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 12月15日～12月21日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 三元豚ロースの低温調理 ベリーのフォンドボーソース 豚ロースをガーリック風味に低温調理で柔らかく 仕上げました♪ベリーの甘みと酸味が美味しい フォンドボーソースでお召し上がり下さい。

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 12月8日～12月14日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のガーリックペッパーチーズ焼き デュグレレ風 鶏もも肉のチーズ焼きにマッシュルームとトマトの クリームソースを合わせました♪

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 12月1日～12月7日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 三元豚ロースの低温調理 オレンジソース 豚ロースを低温でじっくり柔らかく仕上げた ローストポークにオレンジとフォンドボーで仕込み バターモンテしたソースを合わせました！！

「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 11月24日～11月30日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 塩マリネした若鶏のソテー ブルギニオンバターと 木の子クリームの2種ソース 塩マリネした鶏もも肉をソテーしました♪ パセリとバターたっぷりのソースと