「シティーガーデン」
今週のウィークリーランチ
今週のウィークリーランチ
7月20日～26日
コロナウィルス対策を行い
前菜ビュッフェを再開致しま
ランチタイム11時～15時
当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、
前菜バイキング、自家製パン、フリードリンク付き
今週のお肉料理
パリッと焼いた若鶏
茄子のクリームソース
ローズマリーと塩で一晩マリネした若鶏のモモ肉を香ばしくカリッと焼きあげました
茄子の甘味と野菜のブイヨンの旨味たっぷりのクリームソースでお召し上がり下さい
豚ヒレ肉を低温調理と舞茸のたんぱく質分解酵素で柔らかく仕上げました
濃厚なクリームソースと一緒にお召し上がりください
￥1480
今週のお魚料理
白身魚の和風ラビゴットソース
白身魚を筒状に包み蒸し焼きに
みょうが 三つ葉の効いた酸味のあるさっぱりとしたソースに
和風だしを固めたジュレを加え夏らしい一皿に
￥1480
Chef’s Comment
６月15日からコロナウィルス感染防止策を行い前菜ビュッフェを再開致します
ご予約を承ります
お気軽にお問合せ下さい
豊橋市 今橋町1番地 豊橋市役所13階 こすたりかシティーガーデン
