ウィークリーランチ オールドコース
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 1月29日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 今週のお肉料理 国産若鶏のガランティーヌ 甘夏のビガラードソース 国産鶏もも肉で合挽のパテを巻き、 ローストしました。柑橘の酸味とほろ苦さが 美味しいソースでお召し上がりください
ウィークリーランチ City Garden
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 1月29日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉 ベリーのソースで 調味液で一晩マリネした豚フィレ肉を2時間かけて 低温でじっくり柔らかく仕上げました。 爽やかな酸味のベリーソースで ご賞味ください！！
ウィークリーランチ ノエル
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 1月15日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 いぶりがっこマスタードの チキンロースト 蜂蜜とスパイスの香る オーブン焼きチキン 低温調理した鶏むね肉には いぶりがっこマスタード、鶏もも肉には カレークリームを合わせました♪
ウィークリーランチ オールドコース
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 1月15日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 今週のお肉料理 豚肩ロースのコンフィ 粒マスタードソース 豚肩ロースを長時間じっくりと火入れし、 柔らかく仕上げました。 粒マスタードのソースでどうぞ。
ウィークリーランチ City Garden
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 1月8日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏の香草パン粉焼き BBQソース マリネした鶏もも肉をローズマリーが香る 香草パン粉で包んで、カリッと焼き上げました♪ 玉ねぎ、リンゴから作るBBQソースで お召し上がりください！！
ウィークリーランチ ノエル
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 12月12日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏とソテードオニオンの チーズ焼き 粒マスタードのブラウンソースで 豚鶏もも肉に木の子とオニオンの ソテーをのせてチーズ焼きにしました。 粒マスタードを加えたデミグラスソースで お召し上がりください！！
ウィークリーランチ オールドコース
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 12月25日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 今週のお肉料理 国産若鶏のネギチーズ焼き バルサミコを フォンドヴォーのソース 国産の鶏もも肉をグリルし、 ソテーして甘みを出した白ネギと チーズと共に焼き上げました。
ウィークリーランチ City Garden
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 12月25日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース肉 BBQソース ハーブと調味料で一晩マリネした豚ロース肉を 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げました。 りんごと蜂蜜を使用したBBQソースで お召し上がりください♪
ウィークリーランチ ノエル
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 12月12日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚フィレカツのカプリ風チーズ焼き トマトとバジルの2色ソース 豚フィレカツにバジル、トマト、 モッツァレラをのせて オーブン焼きにしました！！ ￥１,８４８(税込)
ウィークリーランチ オールドコース
Chef's Comment 贅沢な時間を過ごして頂く為に 特別なランチをご用意しております 季節のマダムランチ 3,000円 アンティパストアンティパスト盛り合わせ パスタ料理 今週のお肉orお魚料理 デザート ドリンク パン食べ放題 ご予約 お問い合わせはお電話で ℡０５３２－６６－２８８２
