ウィークリーランチ オールドコース
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 11月12日~18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚肩ロースの低温調理 果実のマリネとチーズ焼き 南瓜とナッツのマッシュルームとバルサミコソース添え 塩と舞茸でマリネした豚肩ロースを低温調理し、チーズ焼きのトマトソース 果実とマリネしたサラダ仕立てに仕上げました
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 11月12日~18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚肩ロースの低温調理 果実のマリネとチーズ焼き 南瓜とナッツのマッシュルームとバルサミコソース添え 塩と舞茸でマリネした豚肩ロースを低温調理し、チーズ焼きのトマトソース 果実とマリネしたサラダ仕立てに仕上げました
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 11月12日~18日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のボローニャ風チーズ焼き ヴァンブランソース 塩でマリネした鶏モモ肉のローストに 自家製のミートソースとチーズを乗せオーブン焼きに 白ワインクリームソースでお召し上がりください ¥1380
「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 11月9日~15日 ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜バイキング、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 鶏肉のソテー オレンジソースで 鶏肉をパリッと香ばしく焼き上げ 風味豊かなオレンジソースを合わせました ぜひお試しください
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 11月5日~11日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚ヒレ肉のピカタ ポルチーニクリームソース 舞茸と共にマリネした豚ヒレ肉を 低温調理し、チーズと卵の衣を付けて 焼き上げました ポルチーニの香るクリームソースで お召し上がりください
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 11月5日~11日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏のベニエ オレンジソース 塩でマリネした鶏ムネ肉にメレンゲを加えた軽い生地を付けフリットしました キャラメルのほろ苦さとオレンジの 甘酸っぱい風味が美味しいソースで
「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 11月2日~8日 ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜バイキング、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 シティーガーデン特製 鶏肉のトマト煮込み 鶏肉を柔らかく仕上げるようにマリネし キノコ、玉ねぎ、旬キャベツと一緒にトマト煮込みに ぜひご賞味下さい
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 10月29日~11月2日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のディアブル風チーズパン粉焼き マスタードデミグラスソース 塩でマリネした鶏モモ肉にマスタードをナッぺし チーズパン粉焼きにしました マスタード風味とバターでコクを加えた
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月29日~11月4日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のロースト 蜂蜜とスパイスの香り 秋の味覚と バルサミコソース添え 若鶏のモモ肉を数種類のスパイスとレモン、 蜂蜜でマリネし ローストしました 揚げキノコ、さつま芋のレモン煮などど共に
「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 10月26日~11月1日 ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜バイキング、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚肉のピカタ 玉ねぎのソースで 舞茸とマリネし柔らかく仕上げた豚肩ロース肉に チーズを加えたLAN液に浸し、焼き上げました 玉ねぎの甘味を活かしたフォンドヴォーのソースで お召し上がりください
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月22日~28日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏とゴボウのムースのチーズ焼き ゴボウのデミグラスソース 若鶏のモモ肉にゴボウのムースを乗せ チーズ焼きに ゴボウ風味のデミグラスソースで お召し上がりください ¥1380