ウィークリーランチ オールドコース
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月3日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 今週のお肉料理 国産鶏もも肉と木の子のパン粉焼き 粒マスタードソース グリルした国産鶏もも肉を木の子風味の パン粉と共にオーブン焼きにしました。 薩摩芋のレモン煮と共にお召し上がりください。
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月3日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 今週のお肉料理 国産鶏もも肉と木の子のパン粉焼き 粒マスタードソース グリルした国産鶏もも肉を木の子風味の パン粉と共にオーブン焼きにしました。 薩摩芋のレモン煮と共にお召し上がりください。
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月3日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉の ペッパーステーキ スイートワインとフォンドヴォーの ベリーソース 塩麹と黒胡椒でマリネし、低温調理した厚切りの 豚フィレ肉をステーキにしました。 ¥1,848(税込)
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月3日~ ランチタイム11時~15時(LO 14時45分) 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のディアブル プロバンス風 調味料で一晩マリネした鶏もも肉を カリッと焼き上げ、マスタードとオリーブオイルで 炒めたパン粉をのせました。 ¥2,068(税込)
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月17日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 今週のお肉料理 国産鶏もも肉のチーズ焼き グレイビーソース 秋の味覚を添えて 国産の鶏もも肉のチーズ焼きに、 お肉の旨味が溶け込んだグレイビーソースを 合わせました。
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月17日~ ランチタイム11時~15時(LO 14時45分) 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース デミグラスと赤ワインのソースで 調味料で一晩マリネしたロース肉を 2時間かけて柔らかく仕上げました。 甘さがある赤ワインソースと デミグラスソースでご賞味ください♪