ウィークリーランチ ノエル
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 3月24 日~3月30日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のボローニャ風チーズ焼き デミグラスソースで 塩マリネした鶏モモ肉に 自家製ミートソースをナッペし チーズ焼きにしました!! デミグラスソースで お召し上がり下さい♪
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 3月24 日~3月30日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のボローニャ風チーズ焼き デミグラスソースで 塩マリネした鶏モモ肉に 自家製ミートソースをナッペし チーズ焼きにしました!! デミグラスソースで お召し上がり下さい♪
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 3月17日~3月23日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 牛バラと野菜のポトフ オールドコース風 舞茸や赤ワインでマリネした牛バラを 低温調理で仕上げ野菜の甘みが溶け込んだ 自家製ポトフと合わせました!!
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 3月17日~3月23日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレのステーキ 和風ハニーマスタードソース 舞茸と塩でマリネし、柔らかく低温調理した 豚フィレを、ステーキにしました!! にんにく、醤油、白ワイン、 粒マスタード、ハチミツで仕上げた ソースでお召し上がり下さい
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 3月10日~3月16日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のペルシアード風 デミグラスソース 塩マリネした鶏モモ肉に マスタードをナッペし パセリとガーリックを加えた パン粉を乗せて オーブン焼きにしました!! 自家製デミグラスソースでどうぞ♪
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 3月10日~3月16日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 オールドコース風 ポルペティーニ 合挽きミンチとスパイスで仕上げた イタリアンミートボールを ハーブの効いたトマトソースで煮込みました!! パルメザンチーズを使用しています♪
「シティーガーデン」 今週のウィークリーランチ 3月7日~3月13日 ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚肉のコルドンブルー ハヤシソース 豚肉にハム、チーズを挟みカツレツに♪ 自家製のハヤシソースとご一緒に お召し上がりください!! ¥1,628(税込)
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 3月3日~3月9日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 鶏モモ肉のジャンボネット 赤ワインソース 骨付きの鶏モモ肉で、合挽きミンチ、 ほうれん草を巻き網油で包んで ローストしました!!
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 3月3日~3月9日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 ノエル風ポルぺッティーニ 合挽きミンチのイタリアンミートボールを スパイスやハーブを効かせた トマトソースで煮込みました!! 春野菜とパルメザンチーズと共に お召し上がり下さい♪ ¥1,628(税込)
Chef's Comment ご予約を承ります お気軽にお問合せ下さい 豊橋市 今橋町1番地 豊橋市役所13階 こすたりかシティーガーデン 0532-51-3048
「オールドコース」 今週のウィークリーランチ 2月24日~3月2日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のピッツァ職人風 自家製 国産牛すじのハヤシソース 塩マリネした鶏モモ肉に、ソテーした マッシュルームオニオン、トマトを乗せて チーズ焼きにしました!!牛筋とたっぷりの