ウィークリーランチ City Garden
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月3日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース ハニージンジャーソース 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げた豚ロース。 生姜風味のソースで お召し上がりください♪
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月3日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース ハニージンジャーソース 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げた豚ロース。 生姜風味のソースで お召し上がりください♪
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 10月17日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産豚ショルダーロースの コンフィ 秋ジャガイモのリヨン風 国産豚肩ロースをオリーブオイルで じっくり煮てから、カリッと焼き上げました。
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月17日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のディアブル風 オーブン焼き 木の子のヴァンルージュ 鶏もも肉のソテーにマスタードソースを ナッペし、パン粉焼きにしました。 赤ワインたっぷりの木の子のソースで お召し上がりください!!
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月3日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した鶏もも肉の チーズ焼き 秋野菜のカポナータを添えて 低温でじっくり柔らかく仕上げた 鶏もも肉をモッツァレラチーズをのせて 焼き上げました。 かぼちゃ、さつまいもの
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 10月3日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産豚ショルダーロースの 白ワイン煮込み 薩摩芋と人参のグラッセ添え 国産豚肩ロースを白ワインで煮込み、 柔らかく仕上げマスタードソースと共に
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月3日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のガランティーヌと エリンギバター醤油の パルメザン風味 マスタードクリームソース 粗挽きミンチを鶏もも肉で巻いて ローストしたガランティーヌと エリンギのガーリックバター醤油をのせて
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月19日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉のディクセル 赤ワインソース 豚フィレ肉を低温調理で 柔らかく仕上げました。 木の子のピューレ風味豊かな ディクセルと赤ワインソースで。 一緒に添えたポッポーのカナッペも
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月12日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のチーズ焼き ボローニャ風 木の子のヴァンルージュ 鶏もも肉を自家製ミートソースと共に チーズ焼きにしました。
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月19日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏のバロティーヌと 若鶏もも肉のチーズ焼き ポルチーニ茸の クリームソース マッシュルームとオニオンソテーを混ぜた 鶏ミンチを国産鶏もも肉で巻いて 低温調理しました。
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月12日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 ノエル風シュクメルリ チーズバターライス添え 若鶏と薩摩芋をがーりくクリームで 煮込んだジョージアの郷土料理を ノエル風にアレンジしました! バターライスと共にお召し上がりください♪