ウィークリーランチ オールドコース
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月4日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏むね肉の レモンタルタルソースと 鶏もも肉のタプナード焼き 焼きナスのピュレ添え むね肉は低温調理し、
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月4日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏むね肉の レモンタルタルソースと 鶏もも肉のタプナード焼き 焼きナスのピュレ添え むね肉は低温調理し、
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月4日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏とハンバーグの オーブン焼きシチューグラタン風 ガーリックバケット添え 鶏もも肉とハンバーグを ガーリックを効かせた ホワイトソースと共に グラタン風に仕上げました!!
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 8月7日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のディアブル クリームソース ハーブ、調味液で一晩マリネした若鶏を ジューシーに焼き上げ、粒マスタードと 白ワインビネガーで味付けた木の子をのせ、 オーブン焼きにしました。 さらっとしたクリームソースで
「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 9月18日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚肩ロースの低温調理と ロールキャベツ デミグラスソースと 粒マスタード添え 豚肩ロースとロールキャベツに
「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月18日~ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 バターライスを包んだ 若鶏のバロティーヌ 豚トロのクロワッサンサンドと共に バロティーヌには木の子の 赤ワインソースを。 グレイビーソースを合わせた 豚トロのサンドと ご一緒にお楽しみください!!
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月18日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ヒレ肉 ベリー香る シャリアピンソース 調味料とローズマリーでマリネした豚ヒレ肉を 時間をかけて低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げました。ベリーの入った 玉ねぎのソースでどうぞ♪