週替わりでお楽しみ頂けるウィークリーランチ。
今週のメイン料理を紹介します。
「オールドコース」
今週のコスタリカランチ
10月29日～
フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。
今週のお肉料理
豚肩ロースのコンフィ
木の子デュクセルのパン粉焼き
粒マスタードのソース
豚肩ロースを長時間低温調理し、
木の子のペーストと共に
パン粉焼きにしました♪
1,980円 (税込)
今週のお魚料理
白身魚と南瓜と海老のチーズ焼き
秋のバターライス添え
レモンクリームソース
白身魚のムニエルに南瓜のマッシュをのせ、
海老と共にチーズ焼きにしました。
レモン風味のクリームソースで
お召し上がりください♪
1,980円 (税込)
「ノエル」
今週のウィークリーランチ
10月29日～
フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。
スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。
今週のお肉料理
豚フィレカツのチーズ焼き
カプリ風
赤ワインと白ワインの2色ソース
カプリ風
赤ワインと白ワインの2色ソース
豚フィレカツをバジル、トマト、モッツァレラと
共にオーブン焼きにしました。
2種のワインソースでお召し上がりください♪
￥１,８４８(税込)
今週のお魚料理
白身魚のペッパームニエルと
カダイフを巻いた海老のフリット
アンチョビオイルソース
カダイフを巻いた海老のフリット
アンチョビオイルソース
白身魚は黒胡椒風味に焼き上げ、
海老はカダイフで巻いてフリットしました。
アンチョビとオリーブオイルの
ビネガーソースでどうぞ♪
￥１,８４８(税込)
「シティーガーデン」
今週のボーノランチ
10月29日～
ランチタイム11時～15時(LO 14時45分)
当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、
前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き
今週のお肉料理
調味料で一晩マリネした豚ロース肉を、
低温でじっくり火を通し、柔らかく仕上げました。
赤ワインベースのベリーのソースで
お召し上がりください♪
￥2,068(税込)
今週のお魚料理
白身魚のカツレツ
自家製トマトソース
自家製トマトソース
白身魚に粉チーズと香草入りの
パン粉をまとわせカリッと焼き上げました。
さっぱりと仕上げた
自家製のトマトソースでどうぞ♪
￥2,068(税込)
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