こすたりかシティガーデン

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 6月19日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のディアブル風とチーズ焼き 自家製トマトソース 調味料でマリネし一晩寝かせ、ハーブ等の 香草パン粉で焼き上げたディブル風と、 トマト、大葉をのせチーズ焼きにした鶏肉、 2種類を自家製のトマトソースでどうぞ♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 7月3日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ヒレ肉の BBQソース 調味料でマリネし一晩寝かせ、 低温でじっくり火を通し 柔らかく仕上げた豚ヒレ肉を、焼き上げました。 たっぷりの玉ねぎとリンゴで作った甘酸っぱい BBQソースでお召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 7月17日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース ガーデン風ラビコットソース 低温調理で柔らかく仕上げたロース肉に、 フレンチドレッシングをベースに野菜、 フルーツを加えたラビゴットソースで さっぱりと仕上げました♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 8月7日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚ヒレ肉のBBQソース 調味料で一晩マリネした豚ヒレ肉を低温調理で 柔らかく仕上げました。 林檎の優しい甘さのBBQソースでご賞味ください♪ ￥1,958(税込)

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 8月7日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のディアブル クリームソース ハーブ、調味液で一晩マリネした若鶏を ジューシーに焼き上げ、粒マスタードと 白ワインビネガーで味付けた木の子をのせ、 オーブン焼きにしました。 さらっとしたクリームソースで

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月18日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ヒレ肉 ベリー香る シャリアピンソース 調味料とローズマリーでマリネした豚ヒレ肉を 時間をかけて低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げました。ベリーの入った 玉ねぎのソースでどうぞ♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月2日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース肉 赤ワイン香る 木の子のデミグラスソース マリネした豚ロース肉を低温で じっくり火を通し、仕上げに香ばしく 焼き上げました。 木の子の旨みを赤ワインで引き出した

Chef's  Comment