こすたりかシティガーデン

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 12月25日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース肉　BBQソース ハーブと調味料で一晩マリネした豚ロース肉を 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げました。 りんごと蜂蜜を使用したBBQソースで お召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 1月29日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉 ベリーのソースで 調味液で一晩マリネした豚フィレ肉を2時間かけて 低温でじっくり柔らかく仕上げました。 爽やかな酸味のベリーソースで ご賞味ください！！

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 2月12日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉の デミグラソース 調味料で一晩マリネした豚フィレ肉を 低温でじっくり火を通し柔らかく仕上げました。 自家製デミグラスソースにアクセントして ピンクペッパーを添えました！！

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 2月26日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚フィレ肉の低温調理 BBQソース 調味液で一晩マリネした豚フィレ肉を、 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げました。 りんごと玉ねぎのBBQソースで お召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 3月12日～ ランチタイム11時～15時(LO 14時45分) 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のチーズ焼き　大葉風味 自家製デミグラスソース 調味料でマリネした若鶏に 大葉とチーズをのせ、 オーブン焼きにしました。 玉ねぎの甘さが美味しい

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 3月26日～ ランチタイム11時～15時(LO 14時45分) 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース肉 シャリアピンソース 調味料でマリネした豚ロース肉を 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げました。 赤ワインと玉ねぎのソースでご賞味ください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 4月9日～ ランチタイム11時～15時(LO 14時45分) 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚フィレ肉の低温調理 ベリーソース 調味料でマリネした豚フィレ肉を ６０℃の低温で2時間掛けて 柔らかく仕上げました♪ 爽やかな酸味のあるべリーのソースで

Chef's  Comment

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 4月23日～ ランチタイム11時～15時(LO 14時45分) 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース ピンクペッパー香るデミグラスソース 調味料でマリネした豚フィレ肉を ６０℃の低温で2時間掛けて 柔らかく仕上げました♪ 爽やかな酸味のあるべリーのソースで