
「オールドコース」
今週のコスタリカランチ
12月25日~
フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。


今週のお肉料理
国産若鶏のネギチーズ焼き
バルサミコを
フォンドヴォーのソース
国産の鶏もも肉をグリルし、
ソテーして甘みを出した白ネギと
チーズと共に焼き上げました。
1,958円 (税込)
今週のお魚料理
海の幸のスープ仕立て
ブイヤベース風
その日の魚介類を
渡り蟹風味のトマトスープで
ブイヤベース風に仕上げました。
1,958円 (税込)

「ノエル」
今週のウィークリーランチ
12月12日~
フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。
スープ・前菜(4種からお選び頂きます)・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。

今週のお肉料理
若鶏とソテードオニオンの
チーズ焼き
粒マスタードのブラウンソースで
チーズ焼き
粒マスタードのブラウンソースで
豚鶏もも肉に木の子とオニオンの
ソテーをのせてチーズ焼きにしました。
粒マスタードを加えたデミグラスソースで
お召し上がりください!!
¥1,848(税込)

今週のお魚料理
白身魚のペッパームニエルと
フリット サラダ海老添え
アンチョビOILソースで
フリット サラダ海老添え
アンチョビOILソースで
白身魚を黒胡椒風味、フリットの
2種類の調理をし、アンチョビと
オリーブオイルのヴィネグレットソースを
合わせました♪
¥1,848(税込)

「シティーガーデン」
今週のボーノランチ
12月25日~
ランチタイム11時~15時
当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、
前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き

今週のお肉料理
ハーブと調味料で一晩マリネした豚ロース肉を
低温でじっくりと火を通し、
柔らかく仕上げました。
りんごと蜂蜜を使用したBBQソースで
お召し上がりください♪
¥1,958(税込)

今週のお魚料理
ヴァボーレした
白身魚のムース
白ワインと生クリームの
ソースで
白身魚のムース
白ワインと生クリームの
ソースで
白身魚と白身魚のムースをふんわり蒸し上げ、
白ワインと生クリームのソースを合わせました。
ぜひ、ご賞味ください♪






