オールドコースこすたりか

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 10月3日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産豚ショルダーロースの 白ワイン煮込み 薩摩芋と人参のグラッセ添え 国産豚肩ロースを白ワインで煮込み、 柔らかく仕上げマスタードソースと共に

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 10月17日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産豚ショルダーロースの コンフィ 秋ジャガイモのリヨン風 国産豚肩ロースをオリーブオイルで じっくり煮てから、カリッと焼き上げました。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 10月31日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏と小海老の バロティーヌ 男爵と南瓜のドフィノワ添え みかんの香りと共に 国産の鶏もも肉に国産の鶏ミンチ、

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 11月7日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏肉のロースト エストラゴンソース ジャガイモのブーランジェール風添え ローストした鶏もも肉のパン粉焼きに ハーブのソースを合わせました。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 11月14日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏もも肉と南瓜のチーズ焼き 木の子と薩摩芋のベシャメルソース 国産の鶏もも肉をグリルし、 かぼちゃのペーストと共に チーズ焼きにしました。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 11月21日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏もも肉のピーナッツ焼きと レモン風味のサルシッチャ 新生姜のクリームソース 鶏肉のグリルをナッツと共に オーブン焼きにし、

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 11月28日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 たっぷり木の子の オールドコース風 ポークストロガノフ ターメリックライス添え マッシュルームなど4種の木の子や

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 12月5日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏と自家製マーマレードの オーブン焼き シェリービネガーソース 冬野菜の菜園仕立て 国産鶏もも肉のグリルを、柑橘類で仕込んだ

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 12月12日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏と小海老のバロティーヌ 男爵と南瓜のドフィノワ添え みかんの香りと共に 国産の鶏もも肉に国産の鶏ミンチ、 プリプリ食感の小海老を

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 12月19日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏のチーズ焼き 長ネギのシャリアピンソース 素朴なジャガイモのグラタンを 添えて 国産鶏もも肉のグリルをチーズ焼きにし、