オールドコースこすたりか

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 1月9日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏のロースト ローズマリーと柑橘の香り ポテトケースに入れた シチューと共に 国産の鶏もも肉をグリルし、

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 1月16日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 クリームチーズを詰めた 豚フィレのパネ 粒マスタードソース 豚フィレ肉にクリームチーズを詰め、 パン粉を付けて焼き上げました。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 1月23日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏と海老と 干し柿のチーズ焼き木の子の ベシャメルソース 国産若鶏のグリルに海老と 干し柿をのせてチーズ焼きにしました。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 1月30日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉の フォワイヨ風　柑橘の香り シェリービネガーソース 大根のキャラメリゼ添え 低温調理した豚フィレ肉に

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 2月6日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏と粗挽きミンチの バロティーヌ 焼きキャベツのスープ仕立て 国産の鶏もも肉に オリジナルレシピのパテを詰めて

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 2月13日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 オールドコース風　チキンのバリエと ミートパイ 国産若鶏のチーズ焼きとグリエ、 自家製ミートパイを一皿で饗宴させました♪ ぜひ、お召し上がりください。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 2月20日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉の スパイシーパン粉焼き　新玉葱のピュレと チリコンカンと温泉卵と共に 低温で柔らかく仕上げた豚フィレ肉を オリジナルのスパイシーパン粉と共に、

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 2月27日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏肉のグリル マーマレード風味 新玉葱のタルトフランベと エチュベを添えて 国産鶏もも肉のグリルに

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 3月6日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産鶏肉のフリカッセ オールドコース風 トマト風味のバターライス添え 国産鶏もも肉を野菜や木の子と共に 白ワインクリームで軽く煮込みました。

「オールドコース」 今週のコスタリカランチ 3月13日～ フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 国産若鶏の網焼き 蜂蜜と黒胡椒風味 バルサミコソース 国産鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、 蜂蜜と黒胡椒の風味で仕上げました。