ノエルこすたりか

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月28日～11月3日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 牛肉とマッシュルームの ブルゴーニュ風煮込み 牛ブリスケを香味野菜 たっぷりの赤ワインで煮込み マッシュルームと共に 柔らかく仕上げたシチューです！！ ￥１,６２８(税込)

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月21日～10月27日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のロティ　マッシュポテト添え 木の子のフォンドヴォーソース 塩マリネした鶏モモ肉の ローストにマッシュポテトを 合わせました！！ 木の子とフォンドヴォーで仕上げたソースで お召し上がり下さい♪

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月14日～10月20日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレのステーキ ノエル風ハヤシソースで 低温調理し柔らかく 仕上げた豚フィレ肉に たっぷりのオニオン、 自家製のデミグラスで 仕上げたハヤシソースを 合わせました♪

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 10月7日～10月13日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のグリル　蜂蜜レモンとスパイスの香り 低温調理鶏ムネと薩摩芋のテリーヌ添え ハチミツ、レモン、スパイスでマリネした 鶏モモ肉のバルサミコソース 低温調理した鶏ムネ肉の ペペロンチーノソース 薩摩芋のテリーヌの３品が味わえます♪

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月30日～10月6日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏とバターオニオンの インボルティーニ 無花果の赤ワインソースで バターソテーした木の子とオニオンを 鶏モモ肉で巻き、ローストしました！！ イチジクの甘みと赤ワインの酸味が 美味しい、スイートなソースで お召し上がり下さい♪

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月23日～9月29日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のオルロフ トマトソースとソースモルネー 塩マリネした若鶏のローストを 卵黄とチーズを加えた ベシャメルソースと共に オーブン焼きにしました！！ 自家製のトマトソースで お召し上がり下さい♪

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月16日～9月22日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 豚フィレの低温ロースト　秋の味覚添え デュクセルフォンドヴォー 豚フィレ肉を低温でじっくりと柔らかく仕上げ 木の子のペースト、オニオン 赤ワイン、フォンドヴォーで仕上げた 奥深い味わいのソースを合わせました！！ 焼き芋とクリームチーズの風味で仕上げた スイートポテトとご一緒に♪

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 9月9日～9月15日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のロティ　オレンジソース 木の子のフランと共に 塩マリネした若鶏のローストに オレンジのソースを合わせました！！ ふんわり焼き上げた 木の子のフランとご一緒にどうぞ♪ ￥１,６２８(税込)

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 8月26日～9月1日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のソテー　ぺルシエ風 自家製デミグラスソース 塩マリネした鶏モモ肉を パセリの風味で焼き上げました！！ 自家製のデミグラスソースで お召し上がり下さい♪ ￥１,６２８(税込)

「ノエル」 今週のウィークリーランチ 8月19日～8月25日 フレンチやイタリアンのテイストを盛り込んだ週替わりのランチです。 スープ・前菜（４種からお選び頂きます）・パンの食べ放題・フリードリンクがセットになります。 今週のお肉料理 若鶏のオニオンチーズ焼き 粒マスタードソース 塩マリネした鶏モモ肉を ソテードオニオン、チーズと共に オーブン焼きにしました！！ 粒マスタードを加えた デミグラスソースでどうぞ♪