ウィークリーランチ City Garden
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 1月9日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚フィレ肉の ミラノ風カツレツ オレンジソース 柔らかな豚フィレ肉を薄くのばし、 粉チーズ、バジル、オレガノ等 ハーブを加えたパン粉をまとい、 カリッと焼き上げました。
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 1月9日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 豚フィレ肉の ミラノ風カツレツ オレンジソース 柔らかな豚フィレ肉を薄くのばし、 粉チーズ、バジル、オレガノ等 ハーブを加えたパン粉をまとい、 カリッと焼き上げました。
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 1月23日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース シャリアピンソース 低温で2時間じっくりと火を通し、 柔らかく仕上げた豚ロース肉に、甘みのある 玉ねぎのソースを合わせました。 お好みで一緒に添えた 西洋わさびと共にお楽しみください♪
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 2月6日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉 木の子のハヤシソース 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げた豚フィレ肉に、 木の子のハヤシソースを合わせました。 ぜひ、ご賞味ください♪
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 2月20日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のディアブル風 トマトソース 国産若鶏にマスタードをナッペし、 オーブンで香ばしく焼き上げました。 自家製のトマトソースで お召し上がりください♪
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 3月6日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース 人参とグリンピースのソース 柔らかく低温調理した豚ロース肉に、 甘みの強い人参のソースと グリンピースのソースを合わせました。 トマトのマリネとご一緒にどうぞ♪
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 3月20日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 国産鶏モモ肉のモッツァレラチーズ焼き シャリアピンソース オリーブオイル、香味野菜でマリネした 鶏もも肉をトマト、モッツァレラチーズを のせて焼きあげました。 玉ねぎの甘さ引き立つソースでどうぞ♪
「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 4月10日~ ランチタイム11時~15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉の オーブン焼き オレンジソース 調味液でマリネした豚フィレ肉を低温でじっくり 火を通し、柔らかく仕上げました。 プレーン、ピリ辛のディアブル、 モッツァレラチーズ焼き
Chef's Comment