こすたりかシティガーデン

Chef's  Comment

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月31日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉 オレンジのソース 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げた豚フィレ肉。 爽やかな酸味と甘みのあるオレンジの ソースでお召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月3日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース ハニージンジャーソース 低温でじっくりと火を通し、 柔らかく仕上げた豚ロース。 生姜風味のソースで お召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 10月3日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した鶏もも肉の チーズ焼き 秋野菜のカポナータを添えて 低温でじっくり柔らかく仕上げた 鶏もも肉をモッツァレラチーズをのせて 焼き上げました。 かぼちゃ、さつまいもの

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月19日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉のディクセル 赤ワインソース 豚フィレ肉を低温調理で 柔らかく仕上げました。 木の子のピューレ風味豊かな ディクセルと赤ワインソースで。 一緒に添えたポッポーのカナッペも

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 9月5日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のカツレツ プッタネスカのソース 鶏もも肉にチーズ、パセリを混ぜたパン粉を付け 香ばしく焼き上げました。 アンチョビ、オリーブ、ケッパーの ソースを使用したプッタネスカのソースで お召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 8月22日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 若鶏のグリル レモンの香りの和風ソース マリネした若鶏をグリルしました。 旬野菜、冬瓜と一緒に甘みのある レモン風味のソースでどうぞ♪ ￥1,958(税込)

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 8月8日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚ロース肉 野菜のビネガーソース 豚ロース肉を低温でじっくりと 火を通し、柔らかく仕上げました。 トルティーヤ生地に野菜とお肉を 一緒に巻きながら、お召し上がりください♪

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 7月25日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 マリネした若鶏のシャリアピンソース 調味料で１日マリネした 鶏もも肉をカリッと焼き上げました。 低温で調理した鶏むね肉とご一緒に お召し上がりください♪ ￥1,958(税込)

「シティーガーデン」 今週のボーノランチ 7月11日～ ランチタイム11時～15時 当店で焼き上げたこだわりの焼きたてパン、 前菜ビュッフェ、自家製パン、フリードリンク付き 今週のお肉料理 低温調理した豚フィレ肉の ディアブル 赤ワインのソース 柔らかく低温調理した豚フィレ肉に、 粒マスタードをナッペし、 ディアブル風に。 新じゃがローズマリー風味とご一緒に、